Tanlay 89430
Du /00/1e16 au //099
Lors de la visite, plongez dans l'histoire du château de Tanlay en découvrant les blasons des grandes familles ayant occupé les lieux au fil des siècles... Venez prendre place dans les anciennes cuisines pour découvrir la langage héraldique et créer votre propre blason en vous inspirant des nombreuses armoiries au château !
Emploi Hôtellerie - Camping
Vézac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
UN LIEU QUI RENAÎT. UNE HISTOIRE À CONTINUER. UNE ÉQUIPE À BÂTIR. Au cœur de la vallée de la Cère, le Château de Salles s'éveille à nouveau. Lieu de mémoire et d'avenir, il incarne l'art de recevoir à la française, mêlant excellence, sincérité et attachement à son territoire. Depuis le XVe siècle, ses tours veillent sur le Cantal et ceux qui l'habitent. Aujourd'hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : un projet humain, exigeant, tourné vers l'avenir, où chaque collaborateur contribue à redonner vie à un lieu emblématique. Mariages, célébrations, brunchs familiaux : le Château fait partie de la mémoire collective. Notre ambition ? Préserver cette âme tout en la rénovant avec élégance, modernité et respect. Ici, hôtellerie, gastronomie et événements ne sont pas des métiers : ce sont des gestes qui recréent le luxe du vrai, du lien, du temps et du partage. Rejoindre le Château de Salles, ce n'est pas prendre un poste. C'est rejoindre une aventure où chacun compte ; un projet qui valorise la responsabilité, la bienveillance, la créativité et le savoir-être. Ici, l'humain n'est pas un mot : c'est notre priorité. COMMIS DE CUISINE - UN MÉTIER DE PRÉCISION, AU CŒUR DU GOÛT 2[...]
Emploi
Camon, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Le/la Chef(fe) de Cuisine est responsable de la planification, de la préparation et de la livraison de repas de haute qualité pour les clientes et le personnel, tout en supervisant l'équipe de cuisine. Ce poste met l'accent sur une expérience culinaire française et authentique, la gestion d'équipe, la sécurité alimentaire et l'alignement avec nos valeurs. Responsabilités principales : - Superviser l'équipe de cuisine : assurer des retours constructifs et le développement professionnel de l'équipe. - Élaborer des menus authentiques, équilibrés et en adéquation avec l'expérience proposée. - Préparer et superviser la production des repas, le service et le nettoyage. - Assurer le suivi du budget, y compris les coûts alimentaires, les relations fournisseurs et le suivi des factures. - Rechercher et sélectionner des fournisseurs locaux afin d'assurer la qualité et la durabilité des produits. - Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de santé. - Former le personnel de cuisine aux règles de sécurité, d'hygiène et aux valeurs de Camp Château. - Recueillir les retours des clientes et du personnel afin d'améliorer les menus et le service. - Coordonner[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Clessé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
À propos de nous : À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château et ses Dépendances, propose également un restaurant gastronomique, distingué par 2 toques au guide Gault & Millau. Rejoindre le Château de Besseuil, c'est intégrer une équipe passionnée, engagée, attachée à l'excellence du service et à l'art de recevoir. Votre profil : Nous recherchons un commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration gastronomique. Vous participerez à la préparation des produits, à la mise en place, au dressage des assiettes, ainsi qu'au maintien de la propreté de votre poste de travail. vos missions : Responsabilités et activités principales - Participer à la mise en place et à la préparation des produits selon les fiches techniques. - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, taillage, découpe, pesées, sauces, fonds, etc. - Assurer la rotation[...]
Musique
Morlaix 29600
Du 22/01/2026 au 23/01/2026
Compagnie L’Astragale - Caroline Darchen Théâtre. Tout public, dès 13 ans C’est l’histoire d’une femme d’aujourd’hui en butte à une interrogation : de quoi doit-elle s’affranchir pour être libre ? La question n’est pas commode. Pour l’aider dans le cheminement de sa pensée, elle convoque Marguerite Duras et Françoise Sagan, ses aînées et écrivaines tant aimées. Ça se passe à Neauphle-le-Château dans l’intimité de la cuisine de Marguerite Duras, puis au manoir du Breuil en Normandie chez Françoise Sagan au petit matin d’une folle soirée au Casino, dans le tumulte de sa vie. On y croise Orson Welles, Billie Holiday, Juliette Gréco, Jacques Chazot et Jean-Paul Sartre. Avec pudeur et un plaisir franc, on entre dans leur intériorité. Les mots, l’œuvre littéraire, les films, l’alternance des silences et de la musique jazz jouée en live, donnent à leurs vies une résonance attachée à l’époque. Que l’on découvre ou non l’une et l’autre, on rit de la parole qui fuse à la vitesse de l’Aston Martin de Sagan, et pointe irrémédiablement l’envie de les (re)lire. En leur donnant vie au plateau à travers de grands moments radiophoniques et télévisuels – avec Jacques Chancel dans Nuits[...]
Musique
Morlaix 29600
Le 22/01/2026
Compagnie L’Astragale - Caroline Darchen Théâtre. Tout public, dès 13 ans C’est l’histoire d’une femme d’aujourd’hui en butte à une interrogation : de quoi doit-elle s’affranchir pour être libre ? La question n’est pas commode. Pour l’aider dans le cheminement de sa pensée, elle convoque Marguerite Duras et Françoise Sagan, ses aînées et écrivaines tant aimées. Ça se passe à Neauphle-le-Château dans l’intimité de la cuisine de Marguerite Duras, puis au manoir du Breuil en Normandie chez Françoise Sagan au petit matin d’une folle soirée au Casino, dans le tumulte de sa vie. On y croise Orson Welles, Billie Holiday, Juliette Gréco, Jacques Chazot et Jean-Paul Sartre. Avec pudeur et un plaisir franc, on entre dans leur intériorité. Les mots, l’œuvre littéraire, les films, l’alternance des silences et de la musique jazz jouée en live, donnent à leurs vies une résonance attachée à l’époque. Que l’on découvre ou non l’une et l’autre, on rit de la parole qui fuse à la vitesse de l’Aston Martin de Sagan, et pointe irrémédiablement l’envie de les (re)lire. En leur donnant vie au plateau à travers de grands moments radiophoniques et télévisuels – avec Jacques Chancel dans Nuits[...]
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Marquay 24620
Du 07/02/2026 au 08/03/2026
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! "Sur la route des saveurs du Périgord": animation théâtrale et dégustation". Rencontrez Martin, membre de l'automobile club du Périgord en 1920. Un personnage haut en couleur qui vous présentera les mets et les recettes du pays. En discutant avec la cuisinière et le chauffeur du château il a pu en apprendre beaucoup plus sur ce qui se déguste à la table de Puymartin. Son amour pour la cuisine de sa mère, paysanne, vous permettra de comprendre pourquoi la cuisine périgourdine est célèbre et unique depuis des siècles." Votre rencontre s'achèvera par une dégustation au coin du feu de la boutique du château.
Emploi
Calvi, 993, Haute-Corse, Corse
Description du poste : L'Hôtel La Signoria 5* , Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera. Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de pins et de palmiers, offrant un cadre paisible au pied des montagnes corses. Nous mettons en avant l'authenticité, la simplicité et un accueil attentionné, dans l'esprit des maisons Relais & Châteaux. Nous recherchons un Chef capable de garantir une cuisine méditérannéenne & gourmande : Vos missions principales :***Concevoir et produire chaque semaine des plats de qualité, en maintenant un niveau constant d'excellence.***Encadrer, former et informer votre équipe afin d'assurer une organisation efficace et une montée en compétences continue.***Participer à l'élaboration des cartes et au développement de nouvelles propositions culinaires.***Superviser l'exécution et la mise en œuvre initiale des mets pour garantir leur conformité et leur cohérence.***Veiller au respect strict des normes d'hygiène et des procédures HACCP.***Gérer efficacement[...]
Emploi
Ferté-Imbault, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous voulez piloter une brigade de passionnés à la campagne, dans un château du XIXème siècle Mission Vous allez : - Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade - Garantir la conformité et la qualité des mets - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources) - Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs) - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP Date de prise de poste : février 2026 Rémunération : A partir de 2450 € brut (selon expérience) + prime sur objectif Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Et dans la durée : Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences + expériences CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration[...]
Emploi Administrations - Institutions
Azé, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
La ville de Mâcon recrute des agents de service et d'entretien H/F Lieu de travail : AZE (71260) Période d'embauche : 2 agents du 1er avril au 31 août 2026 et 1 agent du 28 juin au 31 aout 2026. Temps non complet (30 heures par semaine - travail le week-end en roulement avec les autres membres de l'équipe). Missions / activités : - Réaliser l'entretien de l'ensemble des locaux utilisés dans le cadre des séjours organisés par la société NACEL au sein du Château d'Azé, dont notamment : - les espaces de restauration - la cuisine - la lingerie - les chambres, salles de bain et sanitaires des enfants dans le château, - les chambres, salles de bain et sanitaires des animateurs dans les bâtiments de la ferme et de l'infirmerie - Effectuer les différents services des préparations en cuisine jusqu'au nettoyage de fin de service sur les trois repas (petit déjeuner, déjeuner et diner) dont notamment : - la mise en chauffe des plats livrés par la cuisine centrale - le service à table des repas - la vaisselle - la désinfection - Laver le linge des animateurs et des enfants (mois de juillet et d'aout) - Etablir des relations constructives et de confiance avec le Directeur du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ségur-le-Château, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
- Lieu : La Ruelle, Ségur-le-Château (19) - Contrat : CDD de 8 mois - Temps plein 35h - Évolution possible : CDI en fonction de la pérennisation de l'activité - Durée : du 12 janvier au 12 septembre 2026 - Rémunération : selon la grille HCR, en fonction de l'expérience et des compétences - Prise de poste : 12 janvier 2025 À propos de La Ruelle La Ruelle est un tiers-lieu rural coopératif (SCIC fondée en 2022) situé à Ségur-le-Château, village classé parmi les Plus Beaux Villages de France et particulièrement dynamique en saison estivale. Implantée dans un joli bourg médiéval de 200 habitants, La Ruelle rassemble une cinquantaine d'habitants, impliqués dans la vie et les décisions du lieu. Nous proposons une restauration vivante et créative toute l'année, adaptée à notre programmation culturelle : soirées thématiques, concerts, manifestations locales, ateliers et rencontres. Vous intégrerez une équipe conviviale et bienveillante souhaitant travailler exclusivement à partir de produits frais, bruts et de saison. Aujourd'hui, La Ruelle est en restructuration et recherche donc un-e cuisinier-e passionné-e et plein-e d'envies pour compléter sa nouvelle équipe salariée. Son[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier
Cieurac 46230
Le 07/02/2026
En immersion dans les cuisines de la Table vigneronne, aux côtés du Chef cuisinier et du Chef pâtissier, apprenez à maitriser la palette aromatique de la truffe pour pouvoir la cuisiner. Des moments de partage et de découverte, alliant ateliers ludiques, visite et dégustation de trois vins, avant une clôture gourmande autour de plats truffés sublimés par les grands Malbecs de la Famille Vigouroux.
Emploi
Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) pour renforcer notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits. Profil recherché -Expérience confirmée en tant que chef de partie -Passion pour la cuisine et le travail bien fait -Organisation, rigueur et autonomie -Sens du détail et de la présentation -Esprit d'équipe et envie de transmettre -Connaissance des normes d'hygiène HACCP -Bonne gestion du stress et réactivité en service Vos missions : Production culinaire -Réaliser les préparations culinaires dans votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Appliquer et faire respecter les fiches techniques et les standards de qualité -Être force de proposition sur les plats, recettes ou améliorations Organisation & hygiène -Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des[...]
Emploi
Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) pour renforcer notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits. Profil recherché -Expérience confirmée en tant que chef de partie -Passion pour la cuisine et le travail bien fait -Organisation, rigueur et autonomie -Sens du détail et de la présentation -Esprit d'équipe et envie de transmettre -Connaissance des normes d'hygiène HACCP -Bonne gestion du stress et réactivité en service Vos missions : Production culinaire -Réaliser les préparations culinaires dans votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Appliquer et faire respecter les fiches techniques et les standards de qualité -Être force de proposition sur les plats, recettes ou améliorations Organisation & hygiène -Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients, un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) à Saint-Paul-Trois-Châteaux (26130). En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation de repas de qualité. Vous serez responsable de la mise en œuvre des techniques culinaires, tout en respectant les normes HACCP et en utilisant efficacement les équipements de cuisine. Votre contribution sera déterminante pour garantir la satisfaction des convives et maintenir les standards élevés de notre client. Votre mission consistera à préparer les repas en suivant les recettes et les menus établis, tout en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace, tout en respectant les horaires de journée. Votre sens de l'organisation et votre capacité à gérer le stress seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine collective, capable de s'adapter rapidement à un environnement de travail dynamique. Vous êtes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Second de cuisine tournant - Table de Levernois * & Bistrot du bord de l'eau Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Second au sein de nos restaurants, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant gastronomique ! Vous rejoindrez une équipe de 15 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la cuisine - Création[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Commis.se de cuisine - Bistrot du bord de l'eau Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de cuisine au sein du Bistrot du bord de l'eau, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Chenonceau, Monument Historique de la Vallée de la Loire, recherche pour L'Orangerie, un commis de cuisine(H/F) / ou cuisinier (H/F). Contrat à compter du 4 décembre jusqu'au 6 janvier. Pas de service le soir. Poste non logé. Vos missions : Production culinaire : - savoir gérer son temps à l'heure d'affluence - Apprendre à tourner sur tous les postes de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes de la production, -[...]
Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Visites et circuits
Hendaye 64700
Le 21/02/2026
Réservation obligatoire. Embarquez pour un voyage au XIXème siècle durant près de 2 heures, lors de la Visite Prestige. A cette occasion, partez à la découverte du jardin botanique et scientifique d'Antoine d'Abbadie ainsi qu'un accès privilégié à des pièces habituellement fermées au public, comme les cuisines, ou la chambre de Monsieur, fraîchement restaurée. Une pause gourmande, autour d'une lecture d'archive est également prévue à mi-parcours. Antoine d'Abbadie n'aura plus de secrets pour vous ! Il est conseillé de se présenter à l’accueil du Château 15 minutes avant. Il ne sera plus possible de rejoindre la visite après son commencement. Stationnement PMR uniquement dans l’enceinte du Château.
Patrimoine - Culture, Plante - Fleur
Hendaye 64700
Le 21/02/2026
Réservation obligatoire. Embarquez pour un voyage au XIXème siècle durant près de 2 heures, lors de la Visite Prestige. A cette occasion, partez à la découverte du jardin botanique et scientifique d'Antoine d'Abbadie ainsi qu'un accès privilégié à des pièces habituellement fermées au public, comme les cuisines, ou la chambre de Monsieur, fraîchement restaurée. Une pause gourmande, autour d'une lecture d'archive est également prévue à mi-parcours. Antoine d'Abbadie n'aura plus de secrets pour vous ! Il est conseillé de se présenter à l’accueil du Château 15 minutes avant. Il ne sera plus possible de rejoindre la visite après son commencement. Stationnement PMR uniquement dans l’enceinte du Château.
Emploi Hôtellerie - Camping
Vézac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
UN LIEU QUI RENAÎT. UNE HISTOIRE À CONTINUER. UNE ÉQUIPE À BÂTIR. Au cœur de la vallée de la Cère, le Château de Salles s'éveille à nouveau. Lieu de mémoire et d'avenir, il incarne l'art de recevoir à la française, mêlant excellence, sincérité et attachement à son territoire. Depuis le XVe siècle, ses tours veillent sur le Cantal et ceux qui l'habitent. Aujourd'hui, nous ouvrons un nouveau chapitre : un projet humain, exigeant, tourné vers l'avenir, où chaque collaborateur contribue à redonner vie à un lieu emblématique. Mariages, célébrations, brunchs familiaux : le Château fait partie de la mémoire collective. Notre ambition ? Préserver cette âme tout en la rénovant avec élégance, modernité et respect. Ici, hôtellerie, gastronomie et événements ne sont pas des métiers : ce sont des gestes qui recréent le luxe du vrai, du lien, du temps et du partage. Rejoindre le Château de Salles, ce n'est pas prendre un poste. C'est rejoindre une aventure où chacun compte ; un projet qui valorise la responsabilité, la bienveillance, la créativité et le savoir-être. Ici, l'humain n'est pas un mot : c'est notre priorité. COMMIS DE SALLE - VOUS ÊTES LE RYTHME DU SERVICE Votre rôle est[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Quentin-en-Tourmont, 80, Somme, Hauts-de-France
Présentation Au cœur de la Réserve Naturelle Nationale de la Baie de Somme, le Parc du Marquenterre est considéré aujourd'hui comme un site touristique incontournable de la Côte Picarde. Interconnecté avec l'estuaire de la Somme, des milliers d'oiseaux sauvages y transitent chaque année. Des aménagements bien étudiés permettent aux visiteurs d'observer de nombreuses espèces migratrices tout au long de l'année sur plusieurs kilomètres de parcours. Avec plus de 150 000 personnes accueillies chaque année, nous mettons un point d'honneur à offrir à chaque visiteur un accueil chaleureux et personnalisé. Notre restaurant régale plus de 30 000 personnes chaque saison. L'équipe s'agrandit pour la saison 2026, rejoignez-nous ! Description du poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous organisez la plonge pour faciliter au mieux le débarrassage des plateaux pendant le service. Vous procédez à la plonge batterie et aidez à la réalisation de sandwiches et d'autres travaux de cuisine à la demande du chef. Profil - Personne dynamique, souriante - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement aux besoins - Expérience appréciée en restauration, réalisation de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Le Couvent des Minimes est à la recherche de son nouveau talent en cuisine. Commis de Cuisine Bistronomique : Type de contrat : CDD (Saisonnier) Contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026. Temps hebdomadaire : 43h00 par semaine Rémunération : 2300 euros bruts par mois Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Commis de Cuisine vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du midi et/ou soir. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des éléments et du dressage des assiettes. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'apprentissage seront des atouts essentiels pour garantir une qualité constante des produits servis. Vous devrez également assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité et en autonomie. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous ! PROFIL RECHERCHÉ - Discipline - Rigueur - Écoute - Respect de la hiérarchie - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté -[...]
Emploi Social - Services à la personne
Vendeuvre-sur-Barse, 10, Aube, Grand Est
L'équipe du Parc Du Château recherche un cuisinier pour compléter son équipe ! Prise de poste immédiate. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Vous aurez pour principale missions de: - préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents. - contrôler la qualité des produits et de la finition des plats. - réceptionner les livraisons. - réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire. - faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents. Nous travaillons des produits frais et de saison. Vous travaillez au quotidien des produits majoritairement issu des producteurs locaux. Vous travaillez un week-end sur deux avec une fin de poste à 19h00. Travail en roulement ( 1semaine 4 jours et demi et 1 semaine 2 jours et demi). Amplitude horaire: 7h30 - 19h00. Salaire brut 2094€ /mois en sus : indemnité de dimanche, reprise d'ancienneté à 50% sur justificatif. Salaire à déterminer selon vos compétences[...]
Emploi
Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le Château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une pâtisserie élégante, gourmande et respectueuse des produits. Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant, hôtel, boutique ou traiteur). - Maîtrise des bases : crèmes, appareils, biscuits, entremets, tartes, dressages. - Passion pour le travail bien fait et la créativité sucrée. - Organisation, précision et rigueur dans les techniques. - Sens du détail, de la finition et de l'esthétique. - Esprit d'équipe et envie de transmettre. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. - Capacité à gérer plusieurs productions simultanément. Vos missions : Production pâtissière - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, tartes, petits gâteaux et préparations sucrées du quotidien. - Assurer les cuissons, montages, glaçages, décors et finitions. - Suivre[...]
Emploi
Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le Château de la Plinguetière situé à St Aignan de Grandlieu est spécialisé dans l'accueil de groupe (enfants et adultes) dans le domaine des loisirs, professionnels et événementiels. Notre structure est à la recherche d'un cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour compléter notre équipe. Missions : Préparation des repas, Dressage des plats et assiettes, Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), Ménage de la cuisine, Plonge, Participation à l'inventaire du stock, Gestion alimentaire. Profil : Expérience en cuisine de collectivité exigé,. Autonome, capacité à travailler en équipe, soucieux de la qualité du service rendu, Polyvalent. Horaires selon planning : 7h00-15h / 9h-17h / 12h-21h. 2 weekends garantis.
Emploi Hôtellerie - Camping
Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au chef de cuisine ou à la direction vous serez amené à : Réaliser les plats et veiller à leur qualité Elaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène Vous êtes sensible aux métiers de la restauration et vous souhaitez intégrer un poste à dimension créativité culinaire au sein d’une structure reconnue dans le monde de la restauration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Chef.fe de rang au sein du Bistrot du bord de l'eau, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cuisine ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle - Coordonner l'activité des commis de salle - Faire remonter les informations 2. Service - Accueillir le client à son arrivée au restaurant,[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Patrimoine - Culture
Saint-Hilaire-en-Lignières 18160
Le 24/02/2026
Le Château du Plaix ouvre ses portes aux petits gourmands pour un atelier cuisine spécialement dédié aux enfants de 6 à 12 ans ! Au programme : découvrir, s’amuser, manipuler et préparer de délicieuses recettes inspirées des traditions d’autrefois, dans le cadre authentique du musée des arts et traditions populaires. Après l’atelier, les familles se retrouveront pour un goûter partagé, l’occasion de déguster ensemble les réalisations des enfants et de vivre un moment convivial au cœur du Berry. Réservation Office de Tourisme 02.48.61.39.89
Emploi Hôtellerie - Camping
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. La Bonne Étape est réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Passion, transmission et partage caractérisent cette belle de maison famille depuis cinq générations. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. Description du poste À POURVOIR CDI à partir de Février 2026 Rémunération BRUTE 2 820 € POSTE NON LOGE, possibilité de logement seulement durant la période d'essai Repos lundi & mardi, journée continue mercredi, jeudi et vendredi, en coupure samedi et le dimanche en coupure seulement en saison. EN TANT QUE SOMMELIER : Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un (e) aide de cuisine ou un(e) commis(e )de cuisine passionné(e) par le monde culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique de 3 personnes. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en restauration dans un environnement stimulant et créatif. Prise de poste Février 2026. Restaurant de 50/60 couverts environ situé à Chenonceaux à côté du Château dans le village Vos missions : *Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies *Assister les chefs dans la réalisation des préparations culinaires *Effectuer la mise en place et le dressage des plats *Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés *Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur *Manipuler les aliments avec soin et conformément aux règles de sécurité *Contribuer au bon déroulement du service en restauration - Restaurant ouvert tous les soirs et certains midis. - 2 congés consécutifs.
Emploi Hôtellerie - Camping
Clérac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Château Fengari, spécialisé dans les mariages et événements privés, connaît une croissance constante depuis 6 ans : de 5 mariages lors de la première saison à plus de 50 mariages par an aujourd'hui. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons une personne clé pour renforcer notre équipe. Vous serez responsable de vos propres clients de A à Z, du premier contact jusqu'au départ des mariés. Vous serez l'interlocuteur(trice) principal(e) des clients et un acteur majeur du bon déroulement de chaque événement. VOS MISSIONS: 1 Relation client & coordination complète Accueil et relation clientèle Gestion complète des dossiers clients Réponse aux emails, appels et demandes Organisation et coordination des événements Suivi personnalisé avant, pendant et après l'événement Présence et coordination le jour J Gestion des rendez-vous Réalisation des check-in et check-out Coordination entre tous les prestataires et équipes 2 Marketing & visites du domaine Accueil des futurs mariés Réalisation des visites du château Présentation du lieu et de nos prestations Participation au développement commercial Contribution à l'image du Château Fengari 3 Vie du domaine & esprit d'équipe En[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
LES PRÉSENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises avec la mer pour horizon, l'Hôtel & Spa du Castellet ***** Relais & Châteaux se positionne comme une icône de l'hôtellerie de prestige. 3 macarons et 3 clés au Guide Michelin ! Nous recherchons donc un(e) Valet/Femme de Chambre sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une longue saison qui contribuera à faire briller cet écrin de nature et d'élégance par son professionnalisme et son savoir-faire. A 500 mètres de là, juste à côté du Grand Prix Hôtel & Restaurant se trouve la Résidence du Personnel. Nous y comptons une quarantaine de studios où nous proposons de vous loger en colocation avec tout le confort nécessaire. LES CONDITIONS Contrat CDD Saisonnier de 9 mois à pourvoir le 2 mars 2025. Le poste de Valet/Femme de Chambre est à pourvoir 39 heures par semaine, au statut employé, et le salaire est de 2 080 euros bruts /mois + avantages . Une expérience similaire est indispensable. Le + ? Notre politique sociale. Si vous êtes sélectionné, pour compenser vos journées de travail de nombreux avantages gratuits et remises vous seront accordés tout au long de votre contrat. (Voir ci-dessous). Parmi nos CDI,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
LES PRÉSENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises avec la mer pour horizon, l'Hôtel & Spa du Castellet ***** Relais & Châteaux se positionne comme une icône de l'hôtellerie de prestige. 3 macarons et 3 clés au Guide Michelin ! Nous recherchons donc un(e) Valet/Femme de Chambre sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une longue saison qui contribuera à faire briller cet écrin de nature et d'élégance par son professionnalisme et son savoir-faire. A 500 mètres de là, juste à côté du Grand Prix Hôtel & Restaurant se trouve la Résidence du Personnel. Nous y comptons une quarantaine de studios où nous proposons de vous loger en colocation avec tout le confort nécessaire. LES CONDITIONS Contrat CDD Saisonnier de 9 mois à pourvoir le 11 février 2025. Le poste de Valet/Femme de Chambre est à pourvoir 39 heures par semaine, au statut employé, et le salaire est de 2 080 euros bruts /mois + avantages . Une expérience similaire est indispensable. Le + ? Notre politique sociale. Si vous êtes sélectionné, pour compenser vos journées de travail de nombreux avantages gratuits et remises vous seront accordés tout au long de votre contrat. (Voir ci-dessous). Parmi nos[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté
Commis.e de pâtisserie Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de pâtisserie, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Dresser des desserts pour le service - Réceptionner[...]
Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Science et technique
Chemillé-en-Anjou 49120
Le 29/03/2026
Balade et cueillette en nature dans le splendide Parc du Château du Martreil dans le Maine-et-Loire. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 dans une des dépendance du château pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Marquay 24620
Du 09/02/2025 au 08/03/2026
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! "Sur la route des saveurs du Périgord": animation théâtrale et dégustation". Rencontrez Martin, membre de l'automobile club du Périgord en 1920. Un personnage haut en couleur qui vous présentera les mets et les recettes du pays. En discutant avec la cuisinière et le chauffeur du château il a pu en apprendre beaucoup plus sur ce qui se déguste à la table de Puymartin. Son amour pour la cuisine de sa mère, paysanne, vous permettra de comprendre pourquoi la cuisine périgourdine est célèbre et unique depuis des siècles." Votre rencontre s'achèvera par une dégustation au coin du feu de la boutique du château.
Emploi Hôtellerie - Camping
Brousse-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie
Nous cherchons un/une commis de cuisine ou une cuisinier/cuisinière pour notre restaurant familial. Vous travaillerez avec un jeune chef dynamique et motivé qui souhaite insuffler modernité et créativité à une cuisine locale et traditionnelle. Le Relays du Chasteau est un restaurant tenu par la même famille depuis 5 générations, bien implanté, et très connu dans la région du Sud Aveyron. Le nouveau chef en place depuis 3 ans cherche constamment à s'améliorer et à augmenter le niveau. Il a besoin d'une aide solide et motivée. Vous serez amené.e à faire de la pâtisserie, la mise en place, les entrées froides lors des services, et assister le chef. Une expérience en cuisine ou en pâtisserie est préférable. Poste pour la saison de mars à décembre. 39h/semaine 5j/semaine en coupure 2 jours de repos consécutifs Une possibilité de logement pourrait être étudiée selon disponibilité.
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté
Maître d'hôtel - Le Lassey Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passion. Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Château-Hôtel du XVIème siècle situé en Bourgogne, à 35 km de Beaune, dans le territoire de l'Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe soudée au sein d'une maison formatrice en plein développement ; - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Maitre d'hôtel au sein du Restaurant Le Lassey, vous avez un rôle central dans la bonne coordination du restaurant ! Vous rejoindrez une équipe de 7 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle Superviser et encadrer les chefs de rang, commis et apprentis - Participer à la gestion quotidienne de l'équipe salle - Gestion[...]
Emploi
Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le Château de la Plinguetière situé à St Aignan de Grandlieu est spécialisé dans l'accueil de groupe (enfants et adultes) dans le domaine des loisirs, professionnels et événementiels. A partir de janvier le Château ouvre sa brasserie. Notre structure est à la recherche d'un serveur(-se) passionné(e) et talentueux(se) pour compléter notre équipe. Missions : - Service en Salle (Traditionnel et collectif) : Mise en place des tables, accueil des clients, service à l'assiette ou au plat et débarrassage. - Hygiène : Nettoyage et désinfection des salles, des offices et des espaces communs, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. - Relation Client : Veiller au bien-être des convives et répondre à leurs besoins avec réactivité et sourire Profil :. - Polyvalence : Vous êtes aussi à l'aise avec les codes du service traditionnel qu'avec la cadence de la restauration collective. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en lien direct avec la cuisine pour garantir la fluidité du service. - Savoir-être : Ponctuel(le), dynamique et doté(e) d'une excellente présentation. Votre sens de l'accueil est naturel. - Expérience : Une première expérience en restauration est souhaitée,[...]
Patrimoine - Culture, Visite guidée
Avoise 72430
Du 14/02/2026 au 15/02/2026
Marion, cuisinière au château en 1930, nous raconte ses histoires et ses souvenirs. Ses cuivres brillent dans sa cuisine, les cierges nous accueillent à la chapelle, l'histoire de la maison et de ses habitants traversent les siècles. Et voici Firmin qui apportent les oeufs de sa basse-cour pour confectionner les crêpes que nous partagerons à la fin de la soirée ! Réservation obligatoire
Lecture - Conte - Poésie
Lavalette 11290
Le 14/02/2026
Par la compagnie Groupe Merci (31). Le temps collectif est saturé d’histoires et de faits divers, et les contes de fée abandonnent princes et princesses pour se nourrir des peoples : de Kim Kardashian, prototype du néant conceptuel, à Elon Musk, légende de la réussite industrielle, des acteurs aux influenceuses célèbres et des politiques aux nepo-babies (célèbres parce qu’enfants de stars), la galerie de nos fantasmes délaisse châteaux et palais pour les podiums des défilés et les pistes de ski de Dubaï. Avec ces Trois Contes et quelques, issus des contes de Perrault, j’ai cherché quelle morale pouvait naître de ces histoires : les princesses sont-elles idiotes ; les filles doivent-elles savoir faire la cuisine ; peut-on croire aux fées ; faut-il attendre le prince charmant ; qui est le loup ? En plaçant des figures d’aujourd’hui dans nos souvenirs d’enfance les plus archétypaux, j’ai voulu rebrasser nos mythes et nos figures tutélaires. Car si les contes parlent de notre inconscient, dans quel état erre-t-il maintenant ? Miroir miroir – Pomme – Prince. That’s all, folks ! Emmanuel Adely - auteur
Emploi
Braine, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Le château de l'abbatiale à Braine, établissement haut de gamme, comprenant 5 chambres d'hôtes avec une capacité totale de 15 couchages, une table d'hôte, et 2 salles de réception jusqu'à 80 personnes, va prochainement ouvrir ses portes. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe. Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome, capable de gérer à la fois les préparations chaudes et froides, en travaillant seul(e) au poste. Vous aurez la responsabilité de préparer des menus à choix uniques pour les clients de la table d'hôte et également de superviser des services pour des évènements de plus grande ampleur. Responsabilités : - Préparation et cuisson des plats chauds et froids. - Élaboration de menus et gestion des stocks. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : - Autonomie et polyvalence en cuisine. - 2 ans d'expérience dans un poste similaire. - Capacité à créer et à exécuter des plats semi-gastronomiques. Conditions de travail : - Contrat à temps plein (35 heures par semaine). - Rémunération[...]
Emploi Administrations - Institutions
Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Action sociale, environnement, éducation, routes départementales, aménagement du territoire. Le Département de la Drôme est présent à chaque instant dans le quotidien des Drômois et recherche régulièrement des nouveaux talents pour renforcer ses équipes. Le Département de la Drôme recherche un(e) Chargé(e) d'entretien et restauration (à dominante cuisine) en équipe mobile, dans le cadre d'un remplacement, dès le 5 janvier 2026. Poste basé sur le Secteur Drôme Sud : Collèges de Montélimar, Dieulefit, Pierrelatte, St Paul Trois Châteaux, Nyons, Suze-la-Rousse, Buis-Les-Baronnies. En qualité de chargé(e) d'entretien et restauration en équipe mobile, vous effectuerez vos missions au sein des différents collèges du secteur Drôme Sud. Dans ce cadre, vos principales missions seront : - Participer aux activités de production, distribution et service des repas (70 % temps travail en cuisine) - Nettoyer, entretenir, contrôler l'état de propreté des locaux et des espaces extérieurs - Participer aux démarches qualité Vous avez un CAP employé technique de collectivité ou équivalent. Vous avez déjà une expérience dans le domaine des collectivités idéalement en restauration collective. Vous[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lacave, 46, Lot, Occitanie
Au sein d 'un établissement étoilé 4 * , gastronomique et de renom , classé en relais et châteaux, nous recherchons un/e sommelier/iere dont les missions seront les suivantes : -Conception de la carte des vins, boissons en rapport avec le type de cuisine -Présentation de la carte des vins , conseiller les clients , prise de commande -Préparation du vin ( décantation , carafer) , choix de la verrerie -Gestion des stocks et de la cave ( choix des vins) Poste à pourvoir d'avril à fin octobre 2026
Emploi Immobilier
Montgaillard, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le Domaine Château Robert, exploitation viticole située à Montgaillard (40500), recherche un serveur (H/F) pour assurer le service du midi et du soir 2 à 3 jours par semaine. PRISE DE POSTE EN AVRIL Missions principales : Accueil et installation des clients Prise de commandes et service en salle Préparation des tables et mise en place Encadrement des normes d'hygiène et de sécurité Collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle Profil recherché : Expérience en service en salle (débutants acceptés avec lettre de motivation) Sens du contact client et esprit d'équipe Dynamisme Disponibilité les week-ends et jours fériés Savoir parler Anglais (clientèle étrangère principalement) Avantages : Ambiance conviviale et équipe soudée Possibilité de reconduction du contrat pour la saison suivante
Emploi Restauration - Traiteur
Rennes-le-Château, 11, Aude, Occitanie
Le Jardin de Marie recherche un cuisinier (H/F) pour compléter son équipe pour la saison. Nous proposons une cuisine locale entièrement faite maison, produits frais et circuit court. Suggestion à l'ardoise quotidienne (grillades-Cassoulet-plancha de fruits de mer), nous mettons en avant la proximité et cultivons le bien manger. L'expérience et les qualifications sont indispensables pour assurer en autonomie jusqu' à 80 couverts. Vous êtes passionné(e), consciencieux(se), organisé(e). Vous avez l'esprit d'équipe. Poste à pourvoir pour avril 2026 et jusqu'au 31 octobre 2026 . Salaire 2200 euros net LOGEMENT POSSIBLE SUR RENNES LE CHATEAU.
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Onet-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie
Contrat CDD 1 mois renouvelable Niveau : cadre Temps plein Salaire minimum brut sur 13 mois : à partir de 2184 € Date de prise de fonction : 15/01/2025 Lieu de travail : Chambre de Métiers et de l'Artisanat de L'Aveyron : 341 rue des métiers - 12850 ONET LE CHATEAU Présentation de l'établissement La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée a pour mission de représenter, promouvoir, défendre les intérêts généraux de l'artisanat et de promouvoir le développement des entreprises du secteur. Etablissement public à caractère administratif, la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région est administrée par des artisans élus par leurs pairs. Ses actions sont relayées dans les territoires d'Occitanie par ses 13 chambres de métiers départementales (CMA). En Aveyron, la CMA accompagne les porteurs de projets et les 8 500 entreprises artisanales présentes sur le département, tout au long de leur vie. La Chambre de Métiers est aussi gestionnaire du Campus des Métiers (centre de formation d'apprentis), qui forme chaque année 900 apprentis dans près de 30 métiers. CMA Formation Rodez-Onet, antenne URMA, est géré par la Chambre de Métiers[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
-, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Bonjour, Sophie, Chargée de recrutement pour l'agence Adecco de Château-Gontier. Actuellement à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine pour l'un de mes clients basé sur le secteur de Château-Gontier. Vos missions: - Organiser, superviser et participer au processus de production des repas - Elaborer mensuellement les menus adaptés aux différents publics - Encadrer une équipe de 4 personnes - Assurer la gestion des approvisionnements des stocks - Contacter les fournisseurs - Compléter les tableaux du suivi, nécessaire à la facturation Horaires: 6h30-13h30 du lundi au vendredi // en coupé les weekends soit 8h30-14h / 16h-19h30 1 weekend sur 3 travaillé Votre profil: - CAP cuisine - Formation actualisée sur les règles de restauration collective - Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Respect des normes d'hygiène - Faire preuve d'initiative et créativité - Etre à l'aise avec l'outils informatique i ce poste correspond à vos recherches, n'hésitez plus ! Je vous invite à postuler à cette offre. A très bientôt
Emploi Restauration - Traiteur
Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant qu'Équipier au sein du Restaurant Pic***, vous jouez un rôle essentiel dans la propreté et l'excellence du service en salle. Vous êtes garant(e) du bon état du back office, de la vaisselle, des couverts et des arts de la table, tout en contribuant à la fluidité du service au quotidien. Vos principales missions : Assurer la propreté des espaces de back office, y compris le nettoyage des sols. Nettoyer la petite vaisselle, les couverts et les éléments de service dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Veiller à l'entretien du matériel de salle et des arts de la table (plateaux, accessoires de dressage, etc.). Participer à la mise en place des corbeilles à pain et à la découpe du pain. Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel. Collaborer avec toute l'équipe de salle pour assurer un service fluide et irréprochable. Utiliser correctement les produits d'entretien mis à disposition, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Horaires du soir (18h-23h) Profil recherché : Vous justifiez idéalement d'une expérience au sein d'un établissement gastronomique, de préférence étoilé. Vous maîtrisez l'utilisation des produits d'entretien[...]